, , , , , , , ,

EM Bokashi emmer (1 stuk)


Met de Bokashi-keukenemmer fermenteer je je eigen keukenresten in huis. Door keukenresten te mengen met een beetje Bokashi-starter ontstaat er waardevol organisch materiaal. De aanwezige verse GFT-resten fermenteren en gaan dus niet rotten.

32,95

Bij de Bokashi emmer krijgt u een stamper, schepje en opvangbakje voor de Bokashi compostthee.

Met de Bokashi-keukenemmer fermenteer je je eigen keukenresten in huis. Door keukenresten te mengen met een beetje Bokashi-starter (hier verkrijgbaar) ontstaat er waardevol organisch materiaal. De toegevoegde Effectieve Micro-organismen in de Bokashi-starter zorgen ervoor dat de aanwezige verse GFT-resten fermenteren en dus niet gaan rotten.

Grootte Bokashi emmer:
  • hoogte: 39 cm
  • breedte: 32 cm
  • diepte 27 cm
  • inhoud: 16 liter

Bekijk hier de stap-voor-stap Bokashi maken presentatie: “De praktijk van het Bokashi maken”.

Eenvoudig GFT-Bokashi zelf te maken!
Je kan zelf GFT-Bokashi maken van kleingemaakt keukenresten en iedere andere soort plantenresten. Bij een goede fermentatie krijgen rotting en stank geen kans.

  1. snij de GFT-resten in stukjes van maximaal 5×5 cm
  2. strooi eerst een kleine hoeveelheid Bokashi-starter op de bodem van de keukenemmer
  3. breng dan een laagje van verse GFT-resten in de emmer
  4. strooi opnieuw een kleine hoeveelheid Bokashi-starter op de GFT-resten
  5. druk de GFT-resten goed aan*
  6. sluit de Bokashi-keukenemmer goed af met het deksel
  7. herhaal dit proces tot de emmer vol is
  8. tap dagelijks het verzamelde sap af. Deze gefermenteerde vloeistof is een rijke mix van micro-organismen en voedingsstoffen (vitamines, mineralen, etc).
    Deze compostthee kan je in het toilet of de afvoer gooien om een schone riolering/afwatering te krijgen. Hierdoor help je je wateren in de buurt ook mee.
    Ook kan het onverdund gebruikt worden om onkruid te weren.
    Verdund kan het goed gebruikt worden als extra voeding voor binnen of buitenplanten. Verdun 1:100 voor een wekelijkse dosering in het gietwater of verdun het 1:200 als je de planten regelmatiger water geeft.
  9. laat de keukenresten minimaal 1-2 weken in de Bokashi-keukenemmer fermenteren. De GFT-Bokashi is klaar wanneer het een zoetzure geur heeft. De GFT-Bokashi is nauwelijks van structuur en uiterlijk verandert.
  10. je kunt je eigengemaakte Bokashi rechtstreeks inwerken in de bodem van de tuin

*In principe kunt u alle keukenafval in uw Bokashi emmer doen:

  • groenten- en fruit afval, resten van gekookt voedsel
  • kaas en yogurt,
  • eierschalen, botjes, graten, etc.
  • brood
  • theezakjes en koffiedik
  • bloemen resten (of verwelkte bloemen)
  • kleinere hoeveelheden papier
  • as en asresten (mits goed verdeeld)

Minder goed geschikt zijn:

  • beschimmelde of verrotte resten
  • vloeistoffen in het algemeen. Dit omdat het fermentatie milieu dan te snel nat wordt
  • grotere botten, omdat deze in de tuin niet snel afgebroken worden
  • grotere hoeveelheden papier

Als een emmer gevuld is dient hij 1 tot 2 weken weggezet te worden om de micro-organismen de tijd te geven om het keukenafval te fermenteren. In die tijd kunt u de 2de Bokashi keukenemmer gebruiken. De eerste emmer kunt u na de 1 tot 2 weken volgens de gebruiksaanwijzing in uw tuin legen, vervolgens schoonmaken en opnieuw gebruiken.
Hieronder twee filmpjes (een Nederlands en een Vlaams filmpje) over het gebruik van de Bokashi emmer:

Meer uitleg en artikelen over Bokashi:


Handleiding EM Bokashi emmer (uit hettijdschriftEcopure)

1. EM-Bokashi keukenemmmer

1.Maak kleine stukjes van het afval

2.Verzamel het afval elke dag, en bewaar het droog.

3.Eerst de EM-Bokashi op de bodem strooien van de emmer voor een goede fermentatie.

Of EM-A vernevelen met een spuit flacon

4.Voeg het uitgelekte keukenafval toe en verdeel het.

5.Strooi elke keer een handje EM-bokashi er over of vernevel EM-A met een spuitflacon.

6. Mix de EM-bokashi door de nieuwe laag. Als u EM-A gebruikt is dit niet noodzakelijk.

7.Druk het geheel goed aan zodat de lucht er uit gaat.

8.Sluit de laag af met een binnendeksel en leg er een zakje met zand op zodat er geen lucht kan toetreden.

9.Sluit de emmer af met de deksel. Deze handelingen stap 2 tot 8 dagelijks herhalen.

10.Tap elke keer het sap af, het is te gebruiken als vloeibare meststof voor kamer/balkon & tuinplanten of als milieu verbeteraar in uw riool.

11.Als de emmer vol is ( 80-90 %) deze nog 2 weken laten fermenteren.

12.Als de geur goed is ( zoet zuur) is de inhoud te gebruiken voor de planten en tuin.

2. Het gebruik van EM-keukenafval compost het gefermenteerde eindproduct uit de EM-keukenemmer

Basis voorbeeld 1

Het zaaien en planten2- 4 weken na het onder spitten van de EM-afval compost.

Basis voorbeeld 2

EM-afval compost als rijen bemesting bij planten b.v. aardappelen.

Basis voorbeeld 3

EM-afval compost gebruiken als rijenbemesting Tot 50 cm van de plantjes of zaadjes.

Het spitten, maak een voor van 20-30 cm.

Maak 30 cm van de planten gaten en deponeer de EM-afval compost.

Chinese kool geplant op 20 cm afstand.

Breng de EM-afval compost aan.

De aardappelen rechts hebben een kunstmest gekregen en links de EM-keuken-bokashi.

Mix de EM-afval compost met grond.

Mix het met grond e.v.t.met een EM-oplossing (1%) voor een snellere bodem verbetering.

U ziet het verschil links is beter.

Dit is er gebeurd na 2 maanden.

Bedekken met grond.

De oogst is beter en de smaak is veel lekkerder.

Het is humus geworden, geen stank, maar een prachtige oogst.

3. Het gebruik van EM-Bokashi-keukenemmer sap:

Het sap uit de EM-Bokashi-keukenemmer is een gefermenteerde oplossing ( ook wel vloeibare bemester genoemd) geproduceerd door EM-Bokashi ( gefermenteerd organisch materiaal) uit keukenafval in de EM- keuken- bokashi emmer. (lucht arm).

Dit sap is rijk aan voedingsstoffen die gemakkelijk opneembaar zijn. Derhalve moet men het direct aanwenden voordat slechte bacterin de kwaliteit benvloeden.

  • Gebruik het gefermenteerde sap in een oplossing van 500x voor Uw bloemen en planten
  • Het geeft mooie en gezonde bloemen, planten en groenten.
  • Het maakt afvoer buizen weer schoon en zorgt voor een beter milieu.
  • Maakt het water in de vijver schoon
  • Gemengd met een 1% EM-oplossing goed te gebruiken wanneer het riool stinkt.

puur in het toilet

puur in de stinkende rioolput

puur in de gootsteen

voor gezonde groei van planten en groente

puur in de vijver

ontstopt de afvoerpijp

rioolslijk verdwijnt in 3 maanden


Hieronder vindt u 4 situaties met werkwijze voor het maken van Bokashi:

  1. Thuis Bokashi maken
  2. Bokashi maken op de (moes)tuin
  3. Bokashi in horeca of zorginstelling
  4. Bokashi grootschalig

1. Thuis Bokashi maken

Met de Bokashi-keukenemmer fermenteer je je eigen keukenresten in huis. Door keukenresten te mengen met Bokashi-starter en afgesloten in de keukenemmer te bewaren, ontstaat er waardevol organisch materiaal. De Effectieve Micro-organismen aanwezig in de Bokashi-starter zorgen ervoor dat de aanwezige verse keukenresten fermenteren ipv rotten. Rotting en stank krijgen in dit fermentatieproces geen schijn van kans. In ruil krijg je goede voeding voor het bodemleven.

Werkwijze

  1. Snij de keukenresten in stukjes van maximaal 5 x 5cm.
  2. Verdeel een kleine hoeveelheid Bokashi-starter op de het rooster van de Bokashi-keukenemmer.
  3. Breng een laag van ca. 5 cm verse keukenresten.
  4. Strooi opnieuw een handvol Bokashi-starter op de keukenresten en druk alles stevig aan.
  5. Sluit de Bokashi-keukenemmer†goed af met de deksel.
  6. Herhaal dit proces tot de emmer vol is.

Tap dagelijks of om de dag het verzamelde sap af. Het kan ongeveer een week duren voordat het eerste vocht afgetapt kan worden. De hoeveelheid vocht hangt af van welke resten in de emmer zijn verwerkt. Veel fruit geeft bijvoorbeeld veel vocht. Aftappen is belangrijk, want Bokashi houdt niet van natte voeten.

Bokashisap is een soort superfood voor planten want het bevat voedingsstoffen en nuttige micro-organismen. Het is wel vrij zuur. Verdun het Bokashi-sap daarom minimaal 1/100 met water (dat is 10 ml op 1 liter water). Het beste is om het afgetapte sap meteen te gebruiken. In het toilet/afvoerbuizen werkt het als een preventieve en natuurlijke reiniging. Nog een voordeel!

ē Laat de Bokashi-keukenemmer nog 2 weken fermenteren met de deksel gesloten. De bovenste laag heeft nog tijd nodig.
ē De Bokashi is klaar wanneer het een zoetzure geur heeft. De keukenresten zijn nauwelijks van structuur en uiterlijk veranderd.
ē Verwerk de Bokashi rechtstreeks in de bodem of verrijk de composthoop ermee. Verwerk ca. 1 kg Bokashi/m2 op (tot max. 2 kg/m2 op arme gronden) per jaar. Bodemleven zoals bacteriŽn, schimmels en regenwormen verteren de Bokashi. De voedingstoffen die vrijkomen worden opgenomen door de planten.

2. Bokashi maken op de (moes)tuin

Door je eigen groenten-, fruit- en tuinresten te verwerken tot Bokashi lever je een bijdrage aan het hergebruik van organisch materiaal en wordt het organische stofgehalte en de vruchtbaarheid van eigen bodem verhoogd.

Werkwijze
Kies een combinatie met minstens drie verschillende natuurlijke materialen. Vermeng houtig materiaal als stro, en houtige stengels met zachter materiaal als vers gras, etensresten of mest. Voeg per ton organisch materiaal toe:

Je verwerkt deze ingrediŽnten tot een homogeen mengsel. Hiermee wordt de fermentatie (anaerobe proces) en kwaliteit van het eindproduct gewaarborgd. Daarna zet je een hoop op die je goed aandrukt, zodat zoveel mogelijk zuurstof uit de hoop verdwijnt. Als laatste dek je deze hoop met plastic zeil zodanig af dat er geen lucht meer bij kan komen. Laat de resten tenminste acht weken fermenteren. Hierna kan het ingewerkt worden in de bodem. Houdt ca. 10 cm afstand tot de wortels.

Dosering
1kg Bokashi per m2 bodem. Bij arme gronden twee keer per jaar 1 kg verwerken.

Waarom deze toevoegingen?
Elk ingrediŽnt heeft zijn functie. Met ruim 20 jaar ervaring weten wij dat je zo de beste Bokashi maakt:

Microferm zorgt voor de fermentatie. Deze vloeistof bestaat uit een optimale mix van bacteriŽn, schimmels en gisten. Ook wel EM (Effectieve Micro-organismen) genoemd. Het bevordert de omzetting van biomassa waardoor het organische materiaal beter benut kan worden. Microferm verhoogt het natuurlijk microbiŽle evenwicht en de biodiversiteit.
Aegir Zeeschelpenkalk voorkomt pH schommeling en zorgt voor een stabiele pH.
Edasil Kleimineralen binden vocht en belangrijke mineralen en andere nutriŽnten die tijdens het fermentatieproces vrijkomen.

Voordelen Bokashi maken en toepassen

  • Optimale voeding voor het bodemleven
  • Verhoogt de organische stofbalans
  • Heeft ziekte-onderdrukkende werking op bodem
  • Vitale bodem zorgt voor vitale planten
  • Milieuvriendelijk door maximaal behoud van energie en koolstof (CO2 uitstoot nihil)
  • Gebruik van materiaal van eigen bodem
  • Behoud van mineralen binnen je eigen tuin
  • Besparing afvoerkosten organisch materiaal

3. Bokashi in horeca of zorginstelling

De Bokashi-container is zeer geschikt om grotere hoeveelheden etensresten en/of tuinresten te fermenteren. Ideaal voor restaurants, zorginstellingen, woongroepen, buurtmoestuinen etc.
Etensresten kunnen dagelijks verzameld en verwerkt worden in de container. Gekookt voedsel, aardappelschillen, citrusvruchten, kleine botjes en graatjes en koffiedik mogen ook in de Bokashi-container! Houtige stengels fermenteren beter als ze zijn fijngemaakt met bijvoorbeeld een shredder.

De Effectieve Micro-organismen aanwezig in de Bokashi-starter zorgen ervoor dat de aanwezige verse keukenresten fermenteren i.p.v. rotten. Rotting en stank krijgen in dit fermentatieproces geen schijn van kans. In ruil krijg je goede voeding voor het bodemleven.

Werkwijze

  • Snij de keukenresten in stukjes van maximaal 5 x 5cm.
  • Verdeel een kleine hoeveelheid Bokashi-starter op de het rooster van de Bokashi-container.
  • Breng een laag van ca. 5 cm verse keukenresten in de container.
  • Strooi opnieuw een handvol Bokashi-starter op de keukenresten en druk alles stevig aan.
  • Sluit de Bokashi-container goed af met het deksel.
  • Herhaal dit proces tot de container vol is.

Tap dagelijks of om de dag het verzamelde sap af. Het kan ongeveer een week duren voordat het eerste vocht afgetapt kan worden. De hoeveelheid vocht hangt af van welke resten in de container zijn verwerkt. Veel fruit geeft bijvoorbeeld veel vocht. Aftappen is belangrijk, want Bokashi houdt niet van natte voeten.

Bokashisap is een soort superfood voor planten want het bevat voedingsstoffen en nuttige micro-organismen. Het is wel vrij zuur. Verdun het Bokashi-sap daarom minimaal 1/100 met water (dat is 10 ml op 1 liter water). Het beste is om het afgetapte sap meteen te gebruiken. In het toilet/afvoerbuizen werkt het als een preventieve en natuurlijke reiniging. Nog een voordeel!

  • Laat de container nog 2 weken fermenteren met de deksel gesloten. De bovenste laag heeft nog tijd nodig.
  • De Bokashi is klaar wanneer het een zoetzure geur heeft. De keukenresten zijn nauwelijks van structuur en uiterlijk veranderd.
  • Verwerk de Bokashi rechtstreeks in de bodem of voeg het toe aan een Bokashihoop (met plastic luchtdicht afdekken) of verrijk de composthoop. Verwerk ca. 1 kg Bokashi/m2 op (tot max. 2 kg/m2 op arme gronden) per jaar. Bodemleven zoals bacteriŽn, schimmels en regenwormen verteren de Bokashi. De voedingstoffen die vrijkomen worden opgenomen door de planten.

Een startset Bokashicontainer bevat een container (120 liter), ijzeren rooster, aftapkraantje en 4 zakken Bokashi starter (a 2kg). De deksel sluit stevig en laat zo geen zuurstof door.

4. Bokashi grootschalig

Bokashi is een methode om organisch (rest)materiaal te fermenteren en toe te passen als effectieve bodemverbeteraar.

Bokashi maken door fermentatie
Bokashi is het Japanse woord voor Ďgoed gefermenteerd organisch materiaalí, dat met behoud van alle energie, terug wordt gegeven aan de bodem. Het is een kringloopconcept met als doel de microbiŽle diversiteit in de bodem te verhogen en planten te voorzien van bio-actieve voedingsstoffen, zoals natuurlijke antibiotica, groeihormonen, vitamines en aminozuren.

Bokashi ontstaat met hulp van Effectieve Micro-organismen, oftewel EM, ontwikkeld door Prof. Dr. Teruo Higa in Japan. Sinds 35 jaar gemeengoed in meer dan 150 landen, wereldwijd. Bokashi is namelijk een uitstekende bodemverrijker.

Werkwijze en toevoegingen
Bokashi kan van ťlk type vers organisch materiaal worden gemaakt. Denk aan: (drijf)mest, mislukte graskuil of aardappelafval, riet, bladeren, houtsnippers, maar ook aan reststromen van kwekerij en het openbaar groen. De resten worden vermengd met Microferm, Aegir Zeeschelpenkalk en Edasil Kleimineralen. Hiermee wordt de fermentatie (anaerobe proces) en kwaliteit van het eindproduct gewaarborgd. Alles wordt gemengd en minimaal 8 weken luchtdicht afgesloten. De organische resten zijn na 8 weken omgezet in waardevolle gefermenteerde bodemvoeding die met de meststrooier uitgereden wordt.

Elk ingrediŽnt heeft zijn functie. Met ruim 20 jaar ervaring weten wij dat je zo de beste Bokashi maakt:

Microferm zorgt voor de fermentatie. Deze vloeistof bestaat uit een optimale mix van bacteriŽn, schimmels en gisten. Ook wel EM (Effectieve Micro-organismen) genoemd. Het bevordert de omzetting van biomassa waardoor het organische materiaal beter benut kan worden. Microferm verhoogt het natuurlijk microbiŽle evenwicht en de biodiversiteit.
Aegir Zeeschelpenkalk voorkomt pH schommeling en zorgt voor een stabiele pH.
Edasil Kleimineralen binden vocht en belangrijke mineralen en andere nutriŽnten die tijdens het fermentatieproces vrijkomen.

Voordelen Bokashi maken en toepassen

  • Optimale voeding voor het bodemleven
  • Verhoogt de organische stofbalans
  • Heeft ziekte-onderdrukkende werking op bodem
  • Vitale bodem zorgt voor vitale planten
  • Milieuvriendelijk door maximaal behoud van energie en koolstof (CO2- en NH3 uitstoot nihil)
  • Ingangsmateriaal grotendeels van eigen reststromen
  • Behoud van mineralen binnen de bedrijfskringloop
  • Besparing afvoerkosten organisch materiaal
  • Kan (op eigen terrein) zelf worden gemaakt

Onafhankelijk onderzoeksbureau FIS heeft onderzocht wat de verschillen zijn tussen Bokashi en compost maken. Onderstaand tabel geeft weer dat het aantal kiloís, voedingsstoffen en energie wordt behouden met fermentatie.


 

Hieronder een praktisch artikel over het gebruik van Bokashi van de site: http://bokashiworld.wordpress.com

and as you can see, its not in the least complicated!

This is a great way of putting your fermented Bokashi to use without having to dig holes or mess around with compost. Best of all, its really quick and easy and you wont get your hands, clothes or shoes dirty.

Youll need a plastic storage box of some kind with a well-fitting lid (doesnt have to be completely airtight). A plastic boat scoop like Ive got here is also good to have.

Put a couple of scoops of plain old garden soil in the bottom of the box. Tip in a bucket of fermented Bokashi food from your kitchen. Add a bit more soil and mix and stir a bit so the food gets reasonably coated with soil. Put the lid back on. Thats it!

When you have a look in a couple of weeks youll see theres more soil and less food. Your soil factory is doing its work! The nutrition and carbon in the Bokashi-treated food is being absorbed by the start-soil and what you end up with is super soil, an excellent soil improver to spread around your flower beds, use in planter boxes or outdoor pots, or sprinkle around plants that need a vitamin boost.

You can run your soil factory more or less forever. Just scoop out the soil you need for the garden and leave some in the box to mix with your next Bokashi bucket. If you have too much soil, you can start another box or scoop over some of the ready soil into black garbage sacks to use later or give to your friends!

Some tips and ideas (and a couple of things to watch out for):

– You can renovate the soil from potplants that have had their day. Just add it to the box! This is also a good way of diluting the soil in your box and adding structure.

– Soil fresh from your soil factory may have a low pH for a week or two, depending on how long its been in the box. Experiment until you get used to it. Its also extremely nutritious, so you might want to mix it with potting mix before planting in it.

– Chances are youll get some white mould forming on the top of the soil. GOOD! Just as it is in your Bokashi bucket, thats a sign that the microbes are doing their work and colonising the soil. Mix it around if it bothers you, otherwise just leave it.

– Leaves are great! Toss a few handfuls of autumn leaves into your box and watch them disappear. Theyre a good resource and good for the soil structure, handy if you dont have enough garden soil to use in your box.

– Soil like this is natures own product. It will last forever! The sooner you get it onto your plants the sooner they can benefit from the nutrition and microlife in it, but otherwise its easily stored until spring or whenever you need it.

– Temperature. Warm is good! Not so hot you kill the microbes (keep it under 40 degrees C), and not so cold nothing happens (less than +6 degrees C). In a sunny spot by the kitchen door is good, on the balcony if you live in an apartment, in the cellar by the boiler if you have one. In the wood shed, the laundry, the garage. It will all work, just test and see what suits you best. And it doesnt matter if your soil factory freezes, the microbes will come back to life again in the spring and carry on their work.

So good luck! And let us know how you get on with your soil factory!

Based on 0 reviews

0.0 overall
0
0
0
0
0

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

There are no reviews yet.