, ,

Honing recepten boekje


Een e-book met meer dan 120 traditionele honingrecepten en praktische en nuttige informatie over honing. Het boekje is samengesteld door de familie Vonk. Alle recepten hebben zij zeker al 1 of meerdere keren gemaakt met eigen honing.

4,95

Een e-book met meer dan 120 traditionele honingrecepten en praktische en nuttige informatie over honing. Het boekje is samengesteld door onszelf. Alle recepten hebben we zeker al 1 of meerdere keren gemaakt met onze eigen honing.

INHOUDSOPGAVE
Algemene informatie over honing

  • Voedingswaarde
  • Soorten Honing
  • Waardevolle honingsoorten uit het buitenland

Honing gebruiken in de keuken 

  • Grenzen van de honingkeuken
  • Honing met Vruchten
  • Honing met Vruchten- of Kruiden- Extracten
  • Honing-Siroop als Basis voor Kruiden-conservering
  • Honing in zuivelproducten
  • Honing in gebak
  • Honing in dranken zonder en met alcohol
  • Honing in salades, soepen, grillsauzen en groenten
  • Honing bij vlees, vis marinades en sauzen voor vlees- en visgerechten
  • Honing bewaren
  • Honing recepten
  • Honing en dranken
  • Honing-Vruchten-Siroop
  • Honing-Siroop als basis voor Kruiden-conservering
  • Honing-Fruit-Azijn-Siroop
  • Honing-Vliersiroop
  • Honing-Melk
  • Rode Vruchtenpunch, alcoholvrij
  • Rode wijn-Sinaasappelpunch
  • Advocaat
  • Bärenfang
  • Citroenjenever
  • Engelwortel-Likeur
  • Goudappel, lekker en gezond
  • Honigmett
  • Kwee – Honing-Likeur
  • Mirabellen-Likeur
  • Honing-Azijn
  • Honing en confitures, jams, chutney’s en sauzen
  • Honing-Pruimenjam
  • Ananas-Chutney
  • Pompoen-Chutney
  • Rabarbercompote met Engelwortel
  • Appel – Mosterd – Saus
  • Honing-Muntsaus
  • Zoete Roomsaus
  • Zoetzure Honingsaus
  • Honing-Slasaus
  • Texas-Grill Saus
  • Tomaten-Knoflook Saus

Honing voorgerechten, snacks, en nagerechten 

  • Honing met Kruiden
  • Honing-Boter
  • Rozen-Honing
  • Appelsmoothie
  • Honing-peren met Roomkaas
  • Hopscheuten
  • Bonensoep
  • Hongaarse Kruiden-Soep
  • Salade van Bonenspruiten
  • Rauwe Wortelsalade
  • Veldsla met Roquefort-Saus
  • Gekleurd Tomaten-Slaatje
  • Tomaten-Yoghurt
  • Koude Yoghurtschaal met vers fruit
  • Roomkaas voor koud buffet
  • Handkäse mit Musik
  • Honing-Mon Choux
  • Aardbeien met honing
  • Aardbeien met Honing-Crème
  • Kaas-Walnoot-Crème
  • Honing-Peren
  • Honing-Schuim
  • Honing desserts
  • Appelkwark
  • Druiven-Rozijnen-Kwark
  • Rozijnen-Noten-Kwark
  • Kwark-Toetje voor de winter
  • Peren met Honing
  • Pruimentoetje
  • Rode bessen met Honing
  • Westfaals Kersentoetje
  • Gegrilde Ananas met Honing en Munt
  • Gebakken banaan met Honing
  • Gevulde Ananas
  • Champagneroom met Honing
  • Gevulde Tomaat
  • Bessen-Roomijs
  • Luchtig Honingsorbet
  • Italiaans Imkers-IJs
  • Siberisch-Imkers-IJs
  • Maaltijden met Honing
  • Honing-Broodschotel met Rabarber
  • Chicken Wings
  • Chili con carne
  • Rode Kool
  • Rode Kool met Honingvinaigrette
  • Witlof met Zomerhoning
  • Wortelschijfjes met Honing
  • Frankisch Bier Braten
  • Gebraden Appels met Honing en Noten
  • Gebakken Appelschijven met Honing
  • Kip-kerrie
  • Stoofperen
  • Winterperen in Kersenwijn
  • Honing-Appels uit de oven
  • Honing met Appels, Sinaasappels en Bananen
  • Kastanjepuree
  • Maatjesharing met Mosterd-Mierikswortel Saus

Honing taartjes, cakes, koekjes, wafels 

  • Honing-Appeltaart
  • Boerenkaastaart
  • Honing-Cake
  • Biscuitcake met Honing
  • Gember-Koekjes
  • Havermoutkoekjes
  • Honing-Choko-Koekjes
  • Honing-Marsepein
  • Honing-Wafels
  • Kerst-Ster
  • Kwarktaart met gepofte Appels
  • Linzer Ruiten
  • Peperkoek
  • Vlaamse Koek

Honing broodjes, snacks en tussendoortjes 

  • Walnootbroodjes
  • Pruimen in Rode Wijn
  • Paddenstoelen Zoetzuur
  • Kweeën – Geweckt met Honing
  • Zomerse Boterham
  • Toast met Kaas
  • Appel-Beignets
  • Honing-Flensjes
  • Vlierbloesem-Pannenkoeken
  • Hazelnootrepen
  • Honing-Chocopasta
  • Honing-Bonbons
  • Honing-Truffels

Sappen, dranken en likeuren

  • Sap Pasteuriseren
  • Sap gekookt
  • Op Sap
  • Siroop
  • Mix-Drank
  • Wijn
  • Blauwe Bessen Likeur
  • Jenever
  • “Het Blauwe Wonder”
  • Longdrink
  • Azijn
  • In Wijn Azijn

Confituren, compotes, jams en sauzen

  • Jam
  • Confituur
  • Fruitbeleg (zonder toegevoegde suiker)
  • Gelei
  • Compote
  • Chutney
  • Saus
  • Ketchup
  • Taartvulling

Soepen, salades & maaltijden

  • Bessensoep
  • Varkenshaas St. Hubertus
  • Room Vla
  • Hüttenkäse – Salade met Blauwe Bessen
  • 5-Minuten Fruitsalade
  • Salade met Blauwe Bessen en Bacon
  • Vruchtenschotel met Blauwe Bessen, Frambozen en Room

Desserts

  • Meringues met Blauwe Bessen
  • Kwark Dessert met Blauwe Bessen
  • Blauwe bessen met Dunne Room
  • Blauwe Bessen Bavarois
  • Yoghurt Crème
  • RijstRand met Blauwe Bessen-Compote
  • Blauwe Bessen Gelatine Puddinkjes
  • Mousse
  • Mousse met Munt
  • Blauwe Bessen met Bananen
  • Verstopte Blauwe Bessen

Ontbijt, snacks, smoothies en shakes

  • Flensjes met Blauwe Bessen
  • Drie in de Pan
  • Zomeromelet
  • Blauwe Bessen Cocktail met IJs
  • Blauwe Droom
  • Blauwe bessen-Sorbet
  • Roomijs
  • Milkshake
  • Blauwe bessen- Smoothie (Shake)
  • Blauwe Bessen Granita
  • Gegrild Blauwe Bessen IJs

Broodjes, cakes, koekjes en taartjes

  • Blauwe Bessen Broodjes
  • Blauwe-Gele Bessentaart
  • Blauwe Bessen Cake
  • Blauwe Bessen Gebak
  • Blauwe Bessen Mon Chou Taart
  • Blauwe Bessen Muffins
  • Roomtaart
  • Strudel
  • Taart
  • Tulband met blauwe bessen
  • Blauwe bessen Kwarktaart
  • Blauwe bessen Taart met Frambozengelei
  • Krokante Tulp met blauwe bessen
  • Blauwe bessen Zandtaartjes
  • Koekjes
  • Shortbread
  • Zandtaart
  • Ondersteboven Blauwe bessentaart
  • Blauwe Bessen Vlaai

Based on 0 reviews

0.0 overall
0
0
0
0
0

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

There are no reviews yet.