Waterslot met rubber stop

Door het waterslot te vullen met water, werkt deze als een soort sifon en sluit u uw EM of ander fermentatieproject af van de buitenlucht. Er kunnen geen bacteri�n/zuurstof van buitenaf naar binnen, maar het koolzuur dat tijdens de fermentatie wordt gevormd, zal door de overdruk via het waterslot kunnen ontsnappen.

Het water in een waterslot kan verdampen en regelmatige controle en /of bijvulling is dan ook nodig.